En 2014, un grupo de personas coincidió en la Cooperativa Agraria de Rodríguez de Mendoza (COOPARM) que atravesaba una situación crítica. La organización había sido encontrada en quiebra y necesitaba ser reconstruida desde dentro. Desde distintas áreas —gerencia, compras, logística, procesos y legal— comenzaron a trabajar de manera articulada, enfrentando desafíos reales vinculados al café, la operación y la relación con productores. Lo que inicialmente fue un esfuerzo por recuperar una cooperativa terminó convirtiéndose en el inicio de una visión compartida construida desde la experiencia directa en origen.